最近经常买菜的人会发现鸡蛋的价格现在很便宜。自去年下半年以来，2014年价格飙升的“火箭蛋”一直呈持续下降趋势。今年是定优鸡年，但鸡蛋“不利”，价格继续下跌，广东鸡蛋价格跌至历史低位。

根据记者的采访，鸡蛋价格的下降不仅受H7N9流行的影响，直接影响到鸡蛋的消费市场，而且还与“蛋周期”有关。从2014年批发价超过5元的“火箭蛋”到批发价已跌至3元以下的“悲惨蛋”，它恰好是“蛋周期”的下行通道。鸡蛋价格继续处于低位运行，一些农民遭受了严重损失，并高喊“太多”。

市场鸡蛋价格跌破每斤3元

“我从事鸡蛋业务已有4年了，今年的鸡蛋价格可以说是历史上最低的。去年的这个时候，鸡蛋每斤至少贵了1元左右。现在。”我在清远的一个肉类和蔬菜市场经营一个副食摊位。罗先生告诉记者，鸡蛋的价格今年已经急剧下降，达到了近年来的最低点。

根据清远物价监测中心的监测数据，今年清远市场（养鸡场，下同）的鸡蛋零售价格依然疲软。上周，清远市场鸡蛋平均零售价5.36元/ 500克，与上周相比，0.略有下降37％。与去年每公斤近6.元的历史高点相比，这个价格已经下跌了10％以上。

清远批发环节的鸡蛋价格下降幅度更大。 2017年3月7日广州调查公司价格，清远市价格监测中心监测数据显示，清远市鸡蛋批发价连续四个星期下跌至2.8元/ 500克，同比下降超过20％。年份，这是自2012年低位获得监测数据以来的历史。

上周，清远市鸡蛋批发价小幅回升至2.9元/ 500g，但与2016年历史最高水平5元/ 500g相比，每斤平均价格为2.1元，下降了42％。

不仅清远广州调查公司价格，全省鸡蛋价格普遍下跌。 Yangji.com的监测数据显示，昨天，东莞，深圳和广州的红鸡蛋平均市场价格为每斤2.63元，3.2元和3.9元，低于去年同一天的平均市场价格。 2 5.07％，1 2.33％和18.31 %%。国家统计局广州调查队发布的调查数据还显示，自今年1月以来广州专业婚外情调查公司，广州农贸市场鸡蛋的零售价格屡屡创下历史新低，达到2013年以来的最低价。

探索“蛋周期”造成的产能过剩

是什么导致蛋价持续下跌？记者联系蔬菜市场的摊主和农户说，由于担心H7N9流行和一些传闻，许多消费者停止购买鸡蛋。

清远市的价格监测员走访了市场，发现影响鸡蛋市场价格的一个重要原因是春节前后，全国许多地方都发生了人间H7N9流感病例。流行持续时间比往年更长。许多消费者的“谈论蛋的颜色变化”直接影响到蛋的消费市场。

另一方面广州正规私家调查公司，本轮蛋价下跌也与“蛋周期”有关。据了解，中国鸡蛋价格的波动周期约为3年，大约是两个蛋鸡育种周期，构成了一轮上升和下降的市场，而2014年的“火箭蛋”市场到目前的“惨淡”鸡蛋”市场只是一个“鸡蛋周期”。

从2014年3月到那年中秋节之前的一周，鸡蛋的价格猛涨并达到了历史新高。这也极大地刺激了家禽养殖者进入市场的热情，2015-2016年饲料价格居高不下。养鸡率的下降和养鸡成本的降低导致了养鸡规模的扩大，存量的增加和卵子供应的增加。

清远市物价监测中心指出，2015年蛋鸡存量稳定在较高水平，鸡蛋供应相对充足，市场供需由紧变松家禽和鸡蛋价格的疲软运行。

鸡蛋价格下跌，鸡蛋销售缓慢，农民遭受的损失最大。来自清远洋山的土鸡饲养员邓先生告诉记者，他的农场有3000多只鸡，每只鸡的日成本为50美分。 “现在我们不能卖鸡肉和鸡蛋了，我们必须赔钱。”

先生。邓告诉记者，去年市场不错时，他每月卖出1000多个鸡蛋。但是今年不再工作了。上个月售出的鸡蛋不到300个，3月份只售出100多个鸡蛋。他说广州调查公司价格，他希望到中秋节前后市场会慢慢好起来。